• Schwierigkeitsgrad: niedrig
• Vorbereitung: 35 min
• Kühlschrank: 3 Stunden
• Portionen: für einen Kuchen Durchm. 28 cm.
Zutaten:
Digestive Kekse Klassiker: 200 Gr
Schmelzbutter: 80 Gr.
Philadelphia Käse: 240 Gr.
Schlagsahne: 250 Gr.
Kaffee: 2 Tassen starken Espresso Kaffee und cremig (Waffle Sole di Napoli z.B. AROMA-Unternehmen)
Zucker: 80 Gr.
Hausenblase: 10 Gr.
Vorbereitung von Base:
1. bröckeln Sie die Cookies in den mixer
2. Mischen Sie die Kekse mit zerlassener butter
3. Gießen Sie die Mischung in ein Backblech bedeckt mit Pergament-Papier und Dateiebene auf der Unterseite
4. Legen Sie das Backblech für mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen
Top Preaprazione:
1. die Gelatine im warmen Wasser auflösen und dann zusammengepresst, dann mischen Sie sie mit der lauwarmen Kaffee sciogliendola
2. Mischen Sie der Weichkäse mit Kaffee und Zucker
3. schlagen Sie die Sahne und fügen Sie Mischung rühren sanft
4. der Base holen Sie ab und bedecken Sie es mit der süßen Verbindung Abgleich das süße
5. lassen Sie den Rest im Kühlschrank mindestens 3 Stunden
Endgültige Dekoration und Präsentation des Kaffee-Käsekuchen:
Platzieren Sie den Kuchen auf einem Teller, bedecken Sie mit einem großzügigen Beregnung von gemahlenem Kaffee (Nepal Monorigine AROMA COMPANY)... und Bon Appétit!
CHEF'S TIPP:
Achtung, die Creme sanft Bearbeiten von unten nach oben so dass Sie nicht zerlegen zu mischen.Es ist ein köstliches Dessert am nächsten Tag.
IDEALE KOMBINATION:
Genießen Sie sie mit einer Tasse cremigen Espresso, dafür Sie können unsere:
• KOMPATIBLE Kapseln "Essenz des Südens" 100 % ARABICA, die seinen unverwechselbaren Geschmack von Karamell, Haselnuss und Schokolade zusammen mit der typischen angenehmen und süßen Noten von Arabica Mittelamerikas entfesselt
• Papier KAFFEEPADS "TANGO freundlich" 50 % 50 % ARABICA ROBUSTA
Oder für diejenigen, die lieben starker Aromen:
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