• Schwierigkeitsgrad: Mittel
• Vorbereitung: 1, vor 20 Stunden
• Backofen: 15 min bei 200°
Dosis: bei 50/60-cookies
Zutaten:
Mehl aus Hartweizen Grieß: 150 Gr
Weizenmehl oder: 150 Gr.
Schmelzbutter: 180 Gr.
Eier: 3 Eier, Eigelbe und 1 Eiklar.
Zucker: 100 Gr.
Zitrone schälen nur das gelbe Teil Usperficiale.
Vorbereitung:
1. Mischen Sie die geschmolzene Butter, das Mehl
2. Fügen Sie die Eier, Zucker, abgeriebene Zitronenschale
3. die Arbeit gut, bis man einen glatten weichen Teig
4. Legen Sie es etwa eine Stunde vor dem Kühlschrank ruhen
5. bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier nass
(6) mit Hilfe von einer Sache à paar gebildet, die gestreiften Cookies, die Krumiri sind (ich sie gerade außer Ihnen habe kann ich es sogar einen "Schnurrbart" Überlieferung gebogen
7. Platz im vorgeheizten Ofen bei 200° ca. 15 Minuten, wenn sie leicht bräunlich sind, werden entfernen und abkühlen lassen
... und guten Appetit!!!
CHEF'S TIPP:
Willst du einen sehr weichen Teig, Probleme mit "Sache ein paar" nicht zu haben, wenn alles einen Teelöffel oder zwei Milch hinzufügen zu erhalten.
IDEALE KOMBINATION:
Genießen Sie sie mit einer Tasse cremigen Espresso, dafür Sie können unsere:
• KOMPATIBLE Kapseln "Essenz des Südens" 100 % ARABICA, die seinen unverwechselbaren Geschmack von Karamell, Haselnuss und Schokolade zusammen mit der typischen angenehmen und süßen Noten von Arabica Mittelamerikas entfesselt
• Papier KAFFEEPADS "TANGO freundlich" 50 % 50 % ARABICA ROBUSTA
Oder für diejenigen, die lieben starker Aromen:
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