Descrizione: Eccellente per il corpo e la forza, ha un aroma in cui risultano intense le note gradevoli del tostato con un gusto vigoroso e fresco. Il retrogusto è vivace e durevole. Questa miscela ideata per caffè in capsula raccoglie i migliori caffè della specie robusta e da aromatici e morbidi caffè della specie Arabica, conferisce all'espresso un sapore deciso intenso e pulito.
Risultato in tazza: In tazzza è molto gradevole per la marcata presenza della crema che risulta abbondante ed esalta il corpo vellutato e rotondo
Numero di varietà selezionate: 6-7

1° Origine chicchi: Centroamerica e Guatemala della specie Arabica di alta e media montagna SHB e HB ( strictly hard bean)  e HGA ( high grown atlantic) , WASHED (lavati);
2° Origine chicchi: Brasile e Colombia della specie Arabica WASHED (lavati) - NATURALI;
3° Origine chicchi: Africa tropicale : Etiopia Uganda e Togo della specie Arabica e Robusta di altura - WASHED (lavati) - NATURALI asciugati al sole;
4° Origine chicchi: Asia e sud est asiatico: India, Vietnam e Indonesia della specie arabica e robusta di altura - WASHED ( lavati) - NATURALI corposi con aroma intenso.
Profilo organolettico e note sensoriali: tostato9-caramello5 - dolce5 - fruttato3 - cioccolato5 - acidità1 - nocciola5 - spezie2 - floreale3 - arachidi2 - erbaceo2 - miele2 - vaniglia3
Aspetto in tazza (crema): quantità5-tessitura4-colore5
Intensità aromatica: aromaticità5-finezza4
Sensazione tattile: astringenza1-corpo5
Tostatura: intensa scura - 14 minuti - raffreddamento ad aria forzata
Mg. di caffeina in una tazza: 50-70.