Tè Rosso Rooibos, 30 capsule (Nespresso compatibile*)

Il rooibos, noto anche con il nome di redbush o tè rosso africano, è un infuso ricavato dalle foglie dell’omonima pianta, appartenente alla famiglia delle leguminose. Il termine rooibos significa “arbusto rosso” e deriva dall’afrikans, una delle lingue ufficiali del Sudafrica.

Questa specie vegetale cresce soltanto nella regione del Cederberg. I primi a preparare la bevanda e godere dei suoi benefici sono stati i nativi del luogo.

Dopo il raccolto, le foglie sono tritate, fatte fermentare e lasciate ad asciugare al sole. La caratteristica che lo differenzia dagli altri tè è che non contiene caffeina, sostanza eccitante, e può quindi essere utilizzato più frequentemente senza incorrere in controindicazioni per i più sensibili.

Cosa contiene il tè rosso e quando berlo
Sono innumerevoli le proprietà di questo tè che è, naturalmente dolce per la bassa concentrazione di tannini, per cui può essere gustato senza zucchero.  Può essere lasciato in infusione per un tempo maggiore, rispetto al tè nero, senza diventare più amaro, e favorire in questo modo, l’estrazione delle sostanze antiossidanti di cui è ricchissimo; un recente studio, in Giappone, ha evidenziato la presenza di un flavonoide non riscontrato in nessun altro alimento.

Contiene sia  la vitamina C che flavonoidi (quercitina e rutina) che, lavorando in sinergia, lo rendono un potente antiossidante per combattere i radicali liberi. E’ ricco di minerali come il magnesio, il fluoro, il calcio, il fosforo, il manganese e il ferro.

Le controindicazioni del rooibos sono poche e infatti può essere consumato anche dai soggetti più fragili come i bambini e le donne in gravidanza. Sembra però che mescolando questo infuso con il succo di pompelmo si ottenga una bevanda energizzante e un aumento della pressione sanguigna. E niente latte: secondo alcuni in questo modo si annullano le proprietà antiossidanti del rooibos.
Un’ultima accortezza: il rooibos può contenere nichel. Non è tra gli alimenti più ricchi di questo metallo che però, essendo presente nel terreno, può essere assorbito dalle piante presenti, compresa quella da cui si ricava questo infuso benefico.